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RAÍZES DO BRASIL
Inspirada na riqueza dos nossos biomas e no folclore que nos define, a carta de drinks autorais Raízes do Brasil transforma cultura e natureza em coquetéis autênticos, cheios de cor, sabor e história.
IARA
Aperol, Licor de Beterraba, Suco de Limão, Angostura e Espuma de Laranja
R$53
MULA SEM CABEÇA
Vodka, Cachaça, Licor de Coco, Orgeat de Cacau, Suco de Limão, Suco de Abacaxi e Licor de Melaço
R$54
SACI
Gin infusionado com Café, Licor de Amêndoas, Suco de Limão, Bitter de Cacau e Tônica
R$52
BOITATÁ
Aperitivo de Flor de Laranjeira e Hibisco, Suco de Limão, Licor de Laranja e Amêndoa e Espumante Brut
R$55
CURUPIRA
Tiquira, Cachaça, Xarope do Norte, Licor de Cereja e Água com Gás
R$54
MÃE D'ÁGUA
Acerola, Cachaça, Rum, Suco de Limão, Suco de Laranja, Açúcar, Licor de Gabriela e Leite
R$54
TAMBÉM SERVIMOS COQUETÉIS CLÁSSICOS
COQUETÉIS AUTORAIS
Celebração da essência carioca, transformada em sabores únicos que se revelam a cada gole.
HIBISCUS SPRITZ
Vodka, Suco de Limão, Xarope de Hibiscus e Espumante Moscatel
R$50
CLARIFIED MIAMI VICE
Rum, Xarope de Morango, Suco de Limão, Malibu e Suco de Abacaxi
R$50
PASSION FRUIT MARGARITA
Tequila Blanco ou Reposado batida com Maracujá, Licor de Laranja e Xarope de Agave
R$50
SPICY CAIPIRINHA
Cachaça, Maracujá, Morango, Açúcar e Tabasco
R$46
SEVILLA TONIC
Gin, Água Tônica, Tangerina, Lâminas de Morango e Laranja
R$50
PALOMA
Tequila, Suco de Limão, Grapefruit e Água com Gás
R$50
CORA CORALINA
Espumante Moscatel, Licor de Açaí e Lâminas de Morango
R$50
DRAGON FRUIT PISCO SOUR
Pisco, Suco de Limão, Xarope de Pitaya
R$50
Dragon Fruit Pisco Sour